◆ ニガい食材

衝撃を受けた食べ物…ナマの菊の花


スーパーの刺盛パックに飾られている小さな菊。造花が多いですが、本物の菊がついていることもあります。これが人の口に入ると知った時のショックは大きかったですねえ。まさか花を食べるなんて！ って。

その菊を、昔じいちゃんがムシャムシャ食べていた光景が忘れられません。
孫の私の前で見栄を張っていたのか、それともじいちゃんにとっては本当に美味だったのか……。

今となっては確かめるすべもありませんが、大人になったら食べられるんだと妙な憧れを抱いたものです。
ここ近年、ナマの菊の花どころかスーパーの刺盛パックすら買わなくなった我が家では、憧れの逸品を食す機会に恵まれていません。でもいつかきっと、挑戦したいですね。

ちなみに、当時少しだけ食べさせてもらった菊は、苦いばかりの印象でした。
私、苦い食べ物・飲み物が嫌いなんですよね…。